Przepis na placek tortilla fit 📖
Oto przepis na placek tortilla fit:Składniki:
- 100g mąki pełnoziarnistej
- 1 jajko
- 150 ml wody
- 1 łyżka oleju kokosowego
- Przyprawy do smaku (np. sól, pieprz, czosnek w proszku)
- Opcjonalnie: ulubione warzywa np. papryka, cebula, szpinak
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z jajkiem i wodą, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Dodaj olej kokosowy i wymieszaj jeszcze raz.
3. Jeśli chcesz dodać warzywa, pokrój je w drobną kostkę i dodaj do ciasta. Możesz również użyć blendera, aby zmielić warzywa na konsystencję puree i dodać do ciasta.
4. Dodaj przyprawy do smaku i ponownie wymieszaj.
5. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju kokosowego, wlej porcję ciasta (około 3 łyżki na placek) i rozprowadź je, aby powstał cienki plack.
6. Smaż placek z obu stron, aż będzie złocisty i chrupiący.
7. Powtórz proces dla pozostałego ciasta.
8. Podawaj placek tortilla z ulubionymi dodatkami, takimi jak grillowany kurczak, sałatka, sosy czy awokado. Można również użyć go jako alternatywy dla tradycyjnych placków w przepisach na tacos lub quesadillas.
Smacznego!