Przepis na placek tortilla thermomix 📖
Oto przepis na placuszki tortilla przygotowane przy użyciu maszyny Thermomix:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka
- 300ml mleka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ulubione dodatki (np. ser, warzywa, szynka)
Instrukcje:
1. Do miski Thermomixa dodaj mąkę i sól, następnie zamknij pokrywę i zblenduj na prędkości 5 przez kilka sekund, aby składniki się wymieszały.
2. Dodaj jajka, mleko i oliwę z oliwek do miski Thermomixa i zamknij pokrywę.
3. Uruchom maszynę na prędkości 5 przez około 10-15 sekund, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Przelej ciasto do miski i pozostaw je na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją oliwą z oliwek.
6. Gdy ciasto odpoczęło, podziel je na mniejsze porcje i rozwałkuj na cienkie placuszki.
7. Na rozgrzaną patelnię połóż jeden placuszek i smaż z obu stron przez około 2-3 minuty, aż się zarumienią.
8. Powtarzaj ten proces dla pozostałych placuszków.
9. Podawaj gorące placuszki tortilla z ulubionymi dodatkami, takimi jak ser, warzywa czy szynka.
10. Smacznego!