Przepis na thermomix placki tortilla 📖
Przepis na placki tortilla z użyciem Thermomixa:Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 100ml ciepłej wody
- opcjonalnie: zioła lub przyprawy do smaku
Instrukcje:
1. Do misy Thermomixa dodaj mąkę pszeniczną i sól. Włącz urządzenie na prędkość 2 przez 5 sekundy, aby dobrze wymieszać składniki.
2. Następnie dodaj olej roślinny i wodę. Włącz urządzenie ponownie na prędkość 5 i mieszaj przez 1 minutę, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto na stolnicę i podziel na 6 równych części. Formuj kulki i rozpłaszczaj je ręcznie, aby utworzyć cienkie placki o około 20 cm średnicy.
4. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i smaż placki po 1-2 minutki z każdej strony, aż staną się złociste i elastyczne.
5. Powtarzaj ten proces aż do zakończenia ciasta.
6. Podawaj placki tortilla na ciepło i użyj ich jako bazy do różnego rodzaju dań, takich jak tacos, burritos lub quesadillas.
7. Przechowuj pozostałe placki w lodówce, owiniete w folię spożywczą lub naczynie do przechowywania, a następnie podgrzewaj je przed spożyciem.
Smacznego!