Przepis na placek z rabarbarem prosty 📖
Oto przepis na prosty placek z rabarbarem:Składniki:
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 100 g cukru
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 4-5 łodyg rabarbaru
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i rozetrzyj je palcami, aż powstanie lekko krusząca się konsystencja.
3. Wbij jajka do miski i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto.
4. Oczyść rabarbar, usuń zdrewniałe końce i pokrój go na małe kawałki.
5. Na dnie naczynia do pieczenia wyłóż papier do pieczenia. Na papierze rozprowadź równą warstwę ciasta.
6. Na cieście ułóż kawałki rabarbaru, równomiernie je rozkładając.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż placek nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu, przestudź placek, a następnie posyp go cukrem pudrem.
9. Placek z rabarbarem gotowy! Podawaj go na ciepło lub zimno, jako samodzielne danie lub z dodatkiem bitą śmietaną czy lodami.
Smacznego!