Przepis na placki bananowe z czekoladą 📖
Składniki:- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 50g gorzkiej czekolady
- masło do smażenia
1. W misce rozgnieć banany widelcem, aż powstaną jednolite puree.
2. Dodaj jajka i wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Następnie dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
5. Gorzką czekoladę posiekaj na drobne kawałki i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
6. Rozgrzej patelnię i rozpuść na niej niewielką ilość masła.
7. Wykładaj porcje ciasta na patelnię (możesz użyć łyżki lub chochlki).
8. Smaż placki na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
9. Gdy wszystkie placki będą usmażone, podawaj je na talerzach, możesz je dosłodzić miodem lub posypać cukrem pudrem.
10. Smacznego!