Przepis na placki czekoladowe 📖
Oto przepis na pyszne placki czekoladowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
2. W innym garnku rozpuść cukier w niewielkiej ilości wody, a następnie dodaj do mąki.
3. Do masy dodaj jajka, ekstrakt waniliowy, mleko i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
4. Dodaj posiekaną gorzką czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i natłuść ją niewielką ilością oleju.
6. Nalewaj po około 1/4 szklanki ciasta na patelnię i smaż placki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane i lekko uniosą się na powierzchni.
7. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj ciepłe placki czekoladowe, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem czekoladowym.
Smacznego!