Przepis na placki kukurydziane 📖
Oto prosty przepis na placki kukurydziane:Składniki:
- 1 szklanka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki mrożonych kukurydz
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę kukurydzianą, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko i olej, a następnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchych, stale mieszając, aby uzyskać gładkie ciasto.
4. Dodaj mrożoną kukurydzę do ciasta i delikatnie wymieszaj.
5. Na dużej patelni rozgrzej olej i odlej porcję ciasta, tworząc płaskie placki.
6. Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą rumiane.
7. Po usmażeniu placki podawaj ciepłe, np. z jogurtem, sosem czosnkowym lub świeżymi warzywami. Smacznego!