Przepis na placki pszenne tortilla 📖
Oto tradycyjny przepis na placki pszenne, znane również jako tortilla:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj olej i wodę, a następnie wymieszaj składniki do uzyskania elastycznego ciasta.
3. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je przez kilka minut, aż będzie gładkie.
4. Podziel ciasto na 8-10 równych części i uformuj z nich kulki.
5. Rozwałkuj każdą kulkę na cienki placek o średnicy około 20 cm.
6. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
7. Przełóż placek na rozgrzaną patelnię i smaż go przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż lekko się zrumieni.
8. Powtarzaj ten proces z pozostałymi plackami.
9. Po usmażeniu, podawaj placki pszenne tortilla ciepłe jako dodatek do różnych potraw lub jako tortillę do przygotowania tacos lub fajitas.
Smacznego!