Przepis na placki tortilla z serem 📖
Oto przepis na placki tortilla z serem:Składniki:
- 4 tortille pszennego lub kukurydzianego
- 200g startego sera żółtego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paseczki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oliwy
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni.
2. Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż zmięknie.
4. Dodaj sól i pieprz do smaku i wymieszaj.
5. Przełóż mieszankę warzywną na talerz i odstaw na chwilę.
6. W tej samej patelni rozgrzej jeszcze trochę oliwy.
7. Na razie rozłóż jedną tortillę na patelni.
8. Rozłóż równomiernie połowę startego sera na tortilli.
9. Nałóż na ser łyżkę mieszanki warzywnej.
10. Pokryj drugą tortillę i delikatnie przykryj patelnią.
11. Smaż przez 2-3 minuty, aż ser się rozpuści i spód tortilli będzie chrupiący.
12. Przewróć placki na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 minuty.
13. Przenieś gotowe placki na talerz i powtórz wszystko od nowa, aby przygotować drugą porcję placków.
14. Podawaj gorące placki tortilla z serem z ulubionym sosem, np. salsa lub śmietaną.
Smacznego!