Przepis na placki tiramisu 📖
Oto prosty przepis na placki tiramisu:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/4 szklanki mocnej kawy
- 2 łyżki likieru amaretto
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- bita śmietana, do dekoracji
- starta czekolada, do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i cukier.
2. Dodaj mleko, jajko, olej roślinny i ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.
3. Na patelni rozgrzej masło i usmaż placki z ciasta (około 2 łyżki ciasta na każdy plack).
4. W małej misce wymieszaj kawę i likier amaretto.
5. Po usmażeniu każdego placka, nasącz go mieszanką kawy i likieru.
6. W innym naczyniu wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem, aż powstanie jednolita masa.
7. Nałóż łyżkę masy mascarpone na każdy plack i delikatnie rozprowadź ją po powierzchni.
8. Następnie połóż kolejny plack i powtarzaj proces, aż skończą się placki.
9. Na wierzchu ostatniego placka posmaruj resztą masy mascarpone.
10. Dekoruj placki bitą śmietaną i posyp startą czekoladą.
11. Schłódź placki przez co najmniej godzinę przed podaniem.
Smacznego!