Przepis na placki tortille z mąki orkiszowej 📖
Oto przepis na placki tortille z mąki orkiszowej:Składniki:
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową i sól.
2. Dodaj ciepłą wodę stopniowo, mieszając ciasto za pomocą łyżki.
3. Kiedy składniki się połączą, dodaj olej roślinny i wyrabiaj ciasto ręką przez około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z każdej kulkę.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść olejem roślinnym.
6. Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj jedną kulę ciasta na cienki placek o okrągłym kształcie.
7. Przenieś placka na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron przez około 1-2 minuty, aż będą lekko zrumienione.
8. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotowe placki tortille podawaj ciepłe jako dodatek do ulubionych dań meksykańskich lub jako bazę do przygotowania burrito lub fajitas.
Smacznego!