Przepis na placki z fileta z kurczaka 📖
Składniki:- 400 g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W misce umieść pokrojone filety z kurczaka, posiekaną cebulę i czosnek.
4. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
5. W dużej patelni rozgrzej olej.
6. Nakładaj łyżką porcje masy z kurczaka na rozgrzaną patelnię i formuj placuszki o średnicy około 6-8 cm.
7. Smaż placuszki na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony.
8. Gotowe placuszki z kurczaka odłóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
9. Podawaj ciepłe, najlepiej ze świeżym sosem jogurtowym lub ulubionym sosem do smażonych potraw.
Smacznego!