Przepis na pulpety z fileta kurczaka 📖
Składniki:- 500g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, a następnie zmiel w maszynce do mięsa lub blenderze.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W misce połącz mielone mięso z cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą i natką pietruszki.
4. Dodaj sól, pieprz i paprykę, dokładnie wymieszaj składniki.
5. Z masy mięsnej formuj małe kuleczki.
6. Na patelni rozgrzej olej roślinny i usmaż pulpety z każdej strony na złoty kolor.
7. Ugotuj je na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż będą w środku dobrze przypieczone.
8. Gotowe pulpety z fileta kurczaka możesz podawać na gorąco jako główne danie lub na zimno jako przekąskę.
Smacznego!