Przepis na placki z jabłkami bez jajek 📖
Oto przepis na placki z jabłkami bez jajek:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, owsianego)
- 2 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego, słonecznikowego)
- 2 duże jabłka
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier, sól i cynamon.
2. Dodaj mleko roślinne i olej roślinny do miski. Wymieszaj składniki na gładką masę.
3. Jabłka umyj, obierz ze skórki, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój je na cienkie plasterki.
4. Dodaj pokrojone jabłka do miski z ciastem i delikatnie wymieszaj.
5. Rozgrzej patelnię lub naczynie do smażenia placków. Możesz użyć niewielkiej ilości oleju lub tłuszczu roślinnego, jeśli potrzebujesz, aby placki się nie przypalały.
6. Nakładaj łyżką porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placki o żądanej średnicy.
7. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste.
8. Gdy placki z jabłkami będą gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz.
9. Kontynuuj smażenie kolejnych porcji, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Podawaj placki z jabłkami na ciepło, np. polane syropem klonowym lub posypane cynamonem i cukrem pudrem.
Smacznego!