Przepis na winiary placki z jabłkami 📖
Oto prosty przepis na winiary placki z jabłkami:Składniki:
- 2 duże jabłka,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 1/4 szklanki mleka,
- 2 łyżki cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka wanilii,
- szczypta soli,
- olej roślinny do smażenia.
Sposób przygotowania:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. W osobnej misce roztrzep jajka razem z cukrem i wanilią.
3. Dodaj do jajek mąkę, mleko, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż otrzymasz gładkie ciasto bez grudek.
4. Do przygotowanego ciasta dodaj starte jabłka i ponownie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
5. Na dużej patelni rozgrzej olej. Następnie, za pomocą łyżki, nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placuszki.
6. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste.
7. Gotowe placki zdejmij z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
8. Podawaj winiary placki z jabłkami ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym. Możesz również podać je z bitą śmietaną lub lodami.
Smacznego!