Przepis na placki z jabłkami smażone 📖
Składniki:- 3 duże jabłka
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
2. W dużej misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Na dużą patelnię wlej trochę oleju i rozgrzej na średnim ogniu.
4. Zamocz plasterki jabłek w cieście, dokładnie je obtaczając.
5. Smaż placki na patelni z obu stron na złoty kolor.
6. Gotowe placki zdejmij z patelni i odstaw na talerz.
7. Powtórz proces dla pozostałych plasterków jabłek, dodając na patelnię olej potrzebny do smażenia.
8. Podawaj ciepłe placki z jabłkami posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Smacznego!