Przepis na placki z jabłkami z proszkiem do pieczenia 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 i 1/4 szklanki mleka
- 2 duże jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
- Masło do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie energicznie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Dodaj plasterki jabłek do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.
4. Na dużą patelnię rozgrzej niewielką ilość masła na średnim ogniu.
5. Nakładaj porcje ciasta na patelnię, tworząc placki o średnicy około 10 cm. Smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
6. Przełóż usmażone placki na talerz i posyp je ewentualnie cukrem pudrem.
7. Powtórz czynności 5-6 dla pozostałego ciasta.
8. Placki z jabłkami można podawać na ciepło z bitą śmietaną, jogurtem lub ulubionym sosem.
Smacznego!