Przepis na placki ziemniaczane bez miksera 📖
Przepis na placki ziemniaczane bez miksera:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 1 cebula
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Umieść je w misce.
2. Posiekaj cebulę na drobne kawałki i dodaj do miski z ziemniakami.
3. Do miski dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub widelcem aż składniki się połączą.
4. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej go na średnim ogniu.
5. Na rozgrzaną patelnię nakładaj porcje ciasta ziemniaczanego, formując placki o grubości około 1 cm.
6. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Możesz je również upiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut.
7. Gdy placki ziemniaczane będą gotowe, odsącz je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
8. Podawaj gorące placki ziemniaczane z ulubionymi dodatkami, takimi jak śmietana, ketchup, sos czosnkowy czy chrzan.
Smacznego!