Przepis na placki ziemniaczane moje gotowanie 📖
Oto przepis na pyszne placki ziemniaczane:Składniki:
- 6 średnich ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Odcisnij nadmiar soku z ziemniaków, np. przy pomocy ścierki lub gazy.
3. Cebulę posiekaj drobno.
4. W misce połącz zetrzyj ziemniaki, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
6. Na rozgrzany olej nakładaj łyżką porcje ciasta i delikatnie rozprowadź je w placki.
7. Smaż placki na złoty kolor z obu stron.
8. Gotowe placki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby zebrać nadmiar tłuszczu.
Możesz podawać placki ziemniaczane z ulubionym sosem, śmietaną, kwaśną śmietaną, jogurtem lub dowolnymi dodatkami, które lubisz. Dobrego smaku!