Przepis na placki ziemniaczane na blasze 📖
Oto przepis na placki ziemniaczane na blasze:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Cebulę również zetrzyj na tarce.
3. Wymieszaj ziemniaki i cebulę, a następnie odcisnąć je z nadmiaru soku.
4. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz do miski i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Na dużej patelni rozgrzej olej.
6. Nakładaj łyżką porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i formuj placki. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe placki odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Powtarzaj operację, aż skończysz całe ciasto.
9. Placki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, gulasz, czy sałatka.
Smacznego!