Przepis na placki ziemniaczane z dyni 📖
Składniki:- 2 szklanki startej dyni
- 2 szklanki startych surowych ziemniaków
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Wymieszaj startą dynię, ziemniaki oraz posiekaną cebulę w dużej misce.
2. Dodaj jajka i mąkę pszeniczną do miski i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Dopraw masę solą i pieprzem według własnych preferencji smakowych.
4. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Następnie nakładaj łyżką porcje masy na rozgrzany olej, formując placki o grubości około 1 cm.
6. Smaż placki na złoty kolor z obu stron, odwracając je za pomocą łopatki.
7. Gdy placki ziemniaczane zdyni będą gotowe, wyjmij je z rondla i odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Powtórz proces smażenia dla pozostałej masy.
9. Gotowe placki ziemniaczane z dyni podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw, np. mięsa czy sosów.
Smacznego!