Przepis na słodkie placki z dyni 📖
Składniki:- 2 szklanki startej dyni
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj startą dynię z jajkiem, cukrem i solą. Pozostaw na 5 minut, aby dynia puściła sok.
2. Do miski dodaj mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
4. Nałóż na patelnię łyżkę ciasta dyniowego i rozprowadź je, aby utworzyć placki o grubości około 1 cm.
5. Smaż placki na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minut z każdej strony.
6. Usuń placki z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Powtarzaj kroki 4-6, aż zużyjesz całe ciasto.
Placki z dyni możesz podawać na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem lub polane miodem. Smacznego!