Przepis na placki ziemniaczane z marchewką 📖
Składniki:- 5 średnich ziemniaków
- 2 średnie marchewki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki, marchewki i cebulę obierz.
2. Ziemniaki i marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Odetnij górną i dolną część cebuli, przekrój ją na pół i pokrój w cienkie plasterki.
4. Do miski dodaj starte ziemniaki i marchewki, pokrojoną cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Na patelni rozgrzej olej lub rozpuść masło. Na gorący tłuszcz nakładaj porcje masy ziemniaczanej i rozpłaszcz je na placek.
6. Smaż placki ziemniaczane z obu stron na złoty kolor.
7. Odsącz excess tłuszcz na papierowym ręczniku.
8. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, na przykład ze śmietaną, kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub chrzanowym.
Smacznego!