Przepis na podaj flaczki z boczniaka 📖
Przepis na flaczki z boczniaka:Składniki:
- 500 g boczniaków
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
- 1/2 łyżeczki suszonej kolendry
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Boczniaki umyj i pokrój na cienkie plasterki.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
3. Marchewki obierz i pokrój w kostkę.
4. Na dużą patelnię wlej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż zmiękną.
5. Dodaj marchewkę i pokrojone boczniaki. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Wsyp suszone zioła, sól i pieprz. Całość wymieszaj.
7. Następnie wlej bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
8. Podawaj flaczki z boczniaka gorące, najlepiej z kawałkiem świeżego chleba.
Smacznego!