Przepis na podudzia z kurczaka panierowane 📖
Oto przepis na panierowane podudzia z kurczaka:Składniki:
- 4 podudzia z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Podudzia dokładnie umyj i osusz. Posól i popieprz z obu stron.
2. W miseczce rozbij jajka i lekko wymieszaj.
3. W drugiej miseczce wymieszaj bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz.
4. Podudzia moczymy najpierw w jajku, a następnie obtaczamy w mieszance bułki tartej.
5. Rozgrzej olej na dużej patelni lub w głębokim rondlu na średnim ogniu.
6. Wrzuć podudzia do rozgrzanego oleju i smaż z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć po dwa podudzia na raz, aby zapobiec przegrzewaniu oleju.
7. Gdy mięso jest dobrze upieczone, wyjmij je z oleju i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Podawaj podudzia gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub surówka.
Smacznego!