Przepis na polędwiczki wieprzowe do obiadu 📖
Składniki:- 2 polędwiczki wieprzowe
- 3-4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka płynnego miodu
- Sok z jednej cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj marynatę, mieszając posiekany czosnek, sos sojowy, miód, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz w misce.
2. Polędwiczki wieprzowe umyj, osusz i natrzyj przygotowaną marynatą. Pozostaw je w misce na minimum 30 minut, aby się przegryzły.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oliwy. Smaż polędwiczki po kilka minut z każdej strony, aż będą miękkie i dobrze przypieczone.
4. Po usmażeniu, wyjmij polędwiczki z patelni i pozwól im odpocząć przez kilka minut przed krojeniem.
5. Pokrój polędwiczki na plastry i podawaj jako główne danie obiadowe, np. z ryżem, ziemniakami lub sałatką.
Smacznego!