Przepis na polędwiczki wieprzowe pieczone 📖
Przepis na polędwiczki wieprzowe pieczone:Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- Szczypta suszonej chili (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. W miseczce wymieszaj oliwę z solą, pieprzem, papryką słodką, tymiankiem, rozmarynem i ewentualnie suszoną chili.
4. Polędwiczki umyj, osusz i natrzyj przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw z oliwą.
5. Włóż polędwiczki do naczynia żaroodpornego i wstaw je do piekarnika.
6. Piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i soczyste (sprawdź przy pomocy widełek).
7. Po upieczeniu wyjmij polędwiczki z piekarnika i odstaw na chwilę, aby mięso odpoczęło.
8. Przekrój polędwiczki na kawałki i podawaj na talerzu.
Smacznego!