Przepis na polędwiczki wieprzowe obiad doradca smaku 📖

Składniki:
- 500g polędwiczek wieprzowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki

Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki wieprzowe oczyść z błon i nadmiaru tłuszczu, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. W miseczce wymieszaj oliwę, posiekany czosnek, sól, pieprz, tymianek i paprykę.
3. Polędwiczki zanurz w przygotowanym wcześniej marynacie, starając się, aby były równomiernie pokryte.
4. Odstaw mięso na minimum 30 minut, aby dobrze się zamarynowało.
5. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
6. Usuń nadmiar marynaty z polędwiczek i smaż je na patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą miękkie i lekko rumiane.
7. Gdy mięso jest gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz, przykryj folią aluminiową i pozostaw do odpoczynku przez kilka minut.
8. Przed podaniem pokrój polędwiczki na plastry o średniej grubości i podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek lub obiadu.

Smacznego!

Podobne przepisy

polędwiczki wieprzowe doradca smaku
polędwiczki wieprzowe kwestia smaku
polędwiczki wieprzowe na obiad
polędwiczki wieprzowe obiad
lasagne doradca smaku