Przepis na polędwiczki wieprzowe po chińsku 📖

Składniki:
- 500g polędwiczek wieprzowych
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 duży kawałek imbiru, starty
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paseczki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 pęczek cebuli dymki, pokrojony w plasterki

Instrukcje:

1. Przygotuj marynatę, łącząc w misce posiekane czosnek, pokrojoną cebulę, starty imbir, sos sojowy, olej roślinny i cukier. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

2. Polędwiczki wieprzowe pokrój na cienkie paski, a następnie zanurz je w wcześniej przygotowanej marynacie. Odstaw na około 30 minut, aby mięso nabrało smaku.

3. Na dużą patelnię lub wok wlej trochę oleju i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj paski mięsa i smaż, aż będą lekko podpieczone z każdej strony. Wyjmij mięso z patelni i odłóż na talerz.

4. Do pozostałego tłuszczu na patelni dodaj marchewkę i paprykę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zaczną mięknąć.

5. Dodaj paski mięsa i pokrojoną cebulę dymkę do patelni i smaż przez kilka minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone, a warzywa będą miękkie.

6. Podawaj polędwiczki wieprzowe po chińsku jako danie główne lub z ryżem, makaronem lub kaszą.

Smacznego!

Podobne przepisy

polędwiczki wieprzowe
fit polędwiczki wieprzowe
kruche polędwiczki wieprzowe
polędwiczki wieprzowe na obiad
polędwiczki wieprzowe bez piekarnika