Przepis na polędwiczki wieprzowe smażone 📖
Składniki:- 500 g polędwiczek wieprzowych
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
Wykonanie:
1. Polędwiczki wieprzowe oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na kawałki o grubości około 2 cm.
2. W misce wymieszaj posiekany czosnek, paprykę słodką, sól i pieprz.
3. Każdą polędwiczkę obtocz w przygotowanym wcześniej przyprawowym mieszanku.
4. W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
5. Usmaż polędwiczki z obu stron na złoty kolor. Zajmie to około 4-5 minut z każdej strony.
6. Po usmażeniu przełóż polędwiczki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące polędwiczki na talerzu, jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki, ziemniaków czy kaszy.
Smacznego!