Przepis na polędwiczki wieprzowe w naczyniu 📖
Przepis na polędwiczki wieprzowe w naczyniu:Składniki:
- 500g polędwiczek wieprzowych
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka masła
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 szklanki bulionu
Wykonanie:
1. Polędwiczki wieprzowe opłucz pod bieżącą wodą i dokładnie osusz.
2. Cebule obierz i pokrój w piórka, a czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Na patelni rozgrzej olej i masło, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smażąc je przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
4. Do podsmażonych cebuli dodaj polędwiczki wieprzowe, solą, pieprzem i słodką paprykę. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż mięso będzie delikatnie zarumienione.
5. Wlej bulion, zamknij naczynie i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
6. Po upływie czasu wyłącz ogień i pozostaw naczynie na kilka minut do przestygnięcia.
7. Polędwiczki wieprzowe możesz podawać z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub kaszą oraz surówką z kapusty.
Smacznego!