Przepis na polędwiczki wieprzowe z boczkiem 📖
Składniki:- 500 g polędwiczek wieprzowych
- 200 g boczku w plastrach
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki umyj, osusz i pokrój na kawałki grubości około 2 cm.
2. Czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek przez około 1 minutę.
4. Dodaj polędwiczki i smaż na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, aż mięso będzie złociste.
5. Boczek pokrój na paski i dodaj na patelnię do mięsa. Smaż razem przez kolejne 2-3 minuty, aż boczek będzie lekko chrupiący.
6. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Gotowe polędwiczki z boczkiem podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką.
Smacznego!