Przepis na polska 📖
Proszę bardzo:Przepis na polską zupę pomidorową:
Składniki:
- 1,5 kg pomidorów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 500 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki oregano
- 3 łyżki śmietany 18%
Przygotowanie:
1. Pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebule i czosnek obrać i posiekać.
2. W garnku rozpuścić masło, dodać cebulę i czosnek i smażyć na złoty kolor.
3. Dodać pomidory i smażyć przez około 5 minut. Dodać mąkę i smażyć przez około 2 minuty.
4. Dodać bulion warzywny, cukier, sól, pieprz, bazylię i oregano. Zagotować, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez około 20 minut, aż pomidory się rozpadną.
5. Ostudzić zupę i zmiksować. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.
6. Podgrzać zupę przed podaniem. Smacznego!