Przepis na pomidorowa chleb 📖
Przepis na pomidorową z chlebem:Składniki:
- 500 g pomidorów (możesz użyć świeżych lub z puszki)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- kilka kromek chleba (najlepiej pieczywo pszenne lub zbożowe)
Instrukcje:
1. Jeśli używasz świeżych pomidorów, sparz je wrzątkiem, obierz skórki i pokrój w kostkę. Jeśli używasz pomidorów z puszki, odsącz je z zalewy i pokrój na kawałki.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W garnku rozgrzej oliwę i dodaj posiekane warzywa. Smaż je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż cebula zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj pomidory do garnka i mieszaj przez kolejne 2 minuty.
5. Następnie dodaj suszone zioła, cukier, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.
6. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż sos pomidorowy zgęstnieje, a smaki się połączą.
7. W międzyczasie możesz przygotować chleb. Jeśli wolisz, można go podgrzać w piekarniku lub podsmażyć w tosterze.
8. Gotową pomidorową zblenduj na gładką masę za pomocą blendera lub blendera ręcznego.
9. Serwuj gorącą zupę w misce, a na jej wierzchu ułóż kilka kromek chleba.
10. Smacznego!