Przepis na pomidorowa thermomix 📖
Skladniki:- 1 kg pomidorow (swieze lub czerwone spodki)
- 1 cebula
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 galazki selera naciowego
- 2 lyzki oliwy z oliwek
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 laska rozmarynu
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Pomidory sparz wrzatkiem, obierz skorke i pokroj w kostke. Jesli uzywasz czerwonych spodkow, nalezy je podgrzac w goracej wodzie przez kilka minut, aby bylo latwiej zdjac skorke.
2. Cebule, ziemniaki, marchewki i selera pokroj w kostke.
3. Wstaw Thermomix na tryb "Varoma" i rozgrzej oliwe z oliwek.
4. Dodaj cebule i seler do miski Thermomix i gotuj na Varoma (temp. 120°C) przez 3 minuty.
5. Dodaj marchewki i ziemniaki i gotuj na Varoma przez kolejne 3 minuty.
6. Dodaj pomidory, bulion warzywny oraz laskę rozmarynu do miski Thermomix. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Zamknij pokrywę i gotuj na Varoma przez około 20 minut.
8. Po uplywie czasu, usun laskę rozmarynu i zmiksuj zupa na predkosci 7 przez 30 sekund lub do uzyskania pożadanej konsystencji.
9. Sprawdz i dostosuj smak solą i pieprzem według potrzeb.
10. Podawaj goraca, ozdobiona natka pietruszki lub grzankami.
Smacznego!