Przepis na pomidorowa z kostki rosolowej 📖
Składniki:- 1 kostka rosołowa
- 2 litry wody
- 1 kg pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę
- 2 cebule, posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 2 pietruszki, pokrojone w plasterki
- 1 selera, pokrojonego w plasterki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj kostkę rosołową i mieszaj, aż rozpuści się.
2. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij cebulę oraz czosnek.
3. Dodaj pokrojoną marchewkę, pietruszkę i seler. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Przełóż warzywa z patelni do garnka z rosołem. Dodaj pokrojone pomidory, bazylię i oregano. Dopraw solą i pieprzem.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż pomidory zmiękną.
6. Zupę można podać z dowolnymi dodatkami, takimi jak śmietana, koperek czy grzanki.
Smacznego!