Przepis na pomysł na gołąbki bez zawijania knorr 📖
Oto przepis na gołąbki bez zawijania:Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego (mieszanka wieprzowo-wołowa lub indycze)
- 1 szklanka ryżu (użyj krótkoziarnistego)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 litr rosołu warzywnego lub bulionu
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj rosoł lub bulion. Przygotuj sos do gołąbków.
2. W misce wymieszaj mięso mielone, ryż, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, jajka, bułkę tartą, natkę pietruszki, koncentrat pomidorowy, majeranek, sól i pieprz. Wyrób masę, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Formuj porcje masy mięsnej w kształt klopsików i układaj je równomiernie na dnie garnka z gotującym się sosem.
4. Gotuj gołąbki na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie, a ryż ugotowany.
5. Podawaj gołąbki z sosem i ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub surówką.
Smacznego!