Przepis na pomysł na kolację imieninową 📖
Oto przepis na wyjątkową kolację imieninową:Przystawka:
Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado:
- 250g grillowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 2 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 limonka, sok
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Wszystkie składniki umieść w dużej misce i delikatnie wymieszaj. Sałatkę podawaj na liściach rukoli.
Danie główne:
Filet z dorsza w cytrynowym sosie:
- 4 filety z dorsza
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki masła
- Sok z 2 cytryn
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
Przypraw filety solą i pieprzem, następnie usmaż je na rozgrzanym maśle z obu stron, aż staną się złote. Zmniejsz ogień i dodaj sok i startą skórkę z cytryny. Podsmaż przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Deser:
Sernik z owocami:
- 250g herbatników
- 150g masła, rozpuszczonego
- 500g twarogu
- 200g cukru pudru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Owoce (truskawki, borówki, maliny) do dekoracji
Zmiksuj herbatniki na drobne kruszonki, dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj. Ułóż masę na spodzie tortownicy, dociskając, aby utworzyć równą warstwę. W misce zmiksuj twaróg, cukier puder, jajka i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wlej masę serową na spód herbatnikowy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 50-60 minut w temperaturze 160°C. Po ostudzeniu udekoruj sernik świeżymi owocami.
Podawaj kolację imieninową w towarzystwie ulubionych napojów i cieszyć się smakiem i towarzystwem bliskich osób!