Przepis na pomysł na kolacje lidl 📖
Przedstawiam przepis na łososia w sosie cytrynowym z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidora:Składniki:
- 2 filety z łososia
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 4 średnie ziemniaki
- 1 pomidor
- 1 cebula
- Kilka listków sałaty
- Kilka oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
Instrukcje:
1. Przygotuj sos cytrynowy, mieszając sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz w miseczce. Wymieszaj dokładnie.
2. Następnie zamarynuj filety z łososia w przygotowanym sosie przez około 30 minut.
3. W międzyczasie, obierz i pokrój ziemniaki na kawałki. Ułóż na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i posyp solą. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko złociste.
4. Pokrój pomidora, cebulę i oliwki na plasterki. W misce wymieszaj je z listkami sałaty.
5. W oddzielnej małej miseczce przygotuj sos octowy, łącząc ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
6. Na rozgrzaną patelnię połóż filety z łososia i smaż przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
7. Wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj je razem z pieczonym łososiem i sałatką z pomidora. Skrop sałatkę sosem octowym i ciesz się smakiem pysznej i zdrowej kolacji!
Smacznego!