Przepis na pomysł na obiad z makaronem 📖
Penne Arrabiata to prosty i pyszny pomysł na obiad z makaronem. Oto przepis:Składniki:
- 250 g penne (lub innego rodzaju makaronu)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 1 papryczka chili (posiekana)
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia (do dekoracji)
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź.
2. W osobnym garnku podgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek, cebulę i papryczkę chili. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie i aromatyczne.
3. Dodaj passatę pomidorową, suszone oregano, suszoną bazylię oraz sól i pieprz do smaku. Mieszaj i gotuj przez około 10 minut na niskim ogniu.
4. Dodaj ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, aby pokryć go równomiernie.
5. Podawaj na talerzach, dekorując posiekaną świeżą bazylią.
Smacznego!