Przepis na pomysł na szybki obiad chiński 📖
Oto przepis na szybki chiński obiad - danie z kurczakiem i warzywami:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w paseczki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1/2 pęczka selera naciowego, pokrojonego w talarki
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu lub brązowego cukru
- szczypta soli i pieprzu
- opcjonalnie: 1 łyżka mąki kukurydzianej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody
Instrukcje:
1. Na dużym rondlu rozgrzej olej i dodaj kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż mięso nabierze złotego koloru.
2. Dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez około 2 minuty, aż będą miękkie.
3. Dodaj marchewkę, paprykę i seler naciowy. Smaż wszystko przez kolejne 3-4 minuty.
4. Wsyp w rondel sos sojowy i miód lub cukier. Dokładnie wymieszaj.
5. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Jeśli chcesz, aby sos zgęstniał, dodaj rozpuszczoną wodą mąkę kukurydzianą i gotuj jeszcze przez minutę.
7. Usuń z ognia i podawaj z ugotowanym ryżem lub makaronem.
Smacznego!