Przepis na pomysł na szybki obiad miesny 📖

Spaghetti Bolognese

Składniki:
- 250g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka obu)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w kostkę
- 1 słoik passaty pomidorowej (400g)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 250g makaronu spaghetti

Przygotowanie:
1. W dużym garnku, na średnim ogniu, podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut, aż zmiękną.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni.
3. Następnie dodaj marchewkę i kontynuuj smażenie przez około 5 minut.
4. Dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, oregano, tymianek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.
5. W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6. Po ugotowaniu spaghetti, odcedź wodę i dodaj je do sosu Bolognese. Delikatnie wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki.
7. Serwuj gorący i posypany startym parmezanem, jeśli lubisz. Smacznego!

Podobne przepisy