Przepis na pomysł na szybki obiad racuchy 📖
Przepis na racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj jajka i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj, aby powstała gładka masa bez grudek.
3. Na patelni rozgrzej olej.
4. Nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię - każdą na około 2 łyżki ciasta. Możesz tworzyć mniejsze czy większe racuchy, w zależności od preferencji.
5. Smaż racuchy na złoty kolor z obu stron, około 2-3 minuty z każdej strony.
6. Po usmażeniu przenieś racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyły nadmiar tłuszczu.
Racuchy można podawać na wiele sposobów - możesz polać je miodem, dodać ulubione owoce, posypać cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną. Smacznego!