Przepis na pomysł na szybki obiad z kasza gryczana 📖
Oto przepis na szybki obiad z kaszą gryczaną:Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanej
- 2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w drobną kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
- 200g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Zaczynamy od ugotowania kaszy gryczanej według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. W dużej patelni lub garnku rozgrzewamy olej, a następnie dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
3. Dodajemy marchewkę, paprykę i pieczarki. Smażymy przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Do patelni dodajemy ugotowaną kaszę gryczaną i mieszamy, aby składniki się połączyły. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
5. Dusimy wszystko razem na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Przekładamy danie na talerze i dekorujemy świeżymi ziołami. Możemy również dodać ulubione sosy, takie jak sos sojowy czy sos czosnkowy, dla większego aromatu.
Ten prosty przepis na danie z kaszą gryczaną jest szybki w przygotowaniu, a jednocześnie sycący i smaczny. Można go również modyfikować, dodając ulubione warzywa lub przyprawy, aby dostosować smak do swoich preferencji. Smacznego!