Przepis na prosta lazanie 📖
Oto prosty przepis na lasagnę:Składniki:
- 250 g makaronu do lasagny
- 500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g przecieru pomidorowego
- 200 g sera mozzarella, startego
- 100 g sera parmezan, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. bazylia, oregano) do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Następnie odcedź go i odłóż na bok.
3. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i delikatnie zrumieniona.
4. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż, mieszając, aż będzie dobrze przyrumienione.
5. Dodaj przecier pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.
6. W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę sosu mięsnego, następnie jedną warstwę makaronu. Powtarzaj te warstwy, aż skończą się składniki, zaczynając od sosu mięsnego i kończąc na makaronie.
7. Na wierzch lasagny posyp startymi serami. Możesz również dodać świeże zioła, takie jak posiekana bazylia czy oregano.
8. Wstaw naczynie do zapiekania do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż sera będzie złocista i zapiekana, a cała lasagna dobrze podgrzana.
9. Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Pokrój na porcje i podawaj ciepłe.
Smacznego!