Przepis na prostą pizze domową 📖
Oto przepis na prostą pizzę domową:Składniki:
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200ml ciepłej wody
- Sos pomidorowy do pizzy
- Ser mozzarella
- Wybrane dodatki (np. szynka, pieczarki, papryka, kukurydza)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
2. Dodaj oliwę i stopniowo wlej ciepłą wodę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 5-10 minut, aż stanie się elastyczne.
4. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę, aby wyrosło.
5. Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieć i rozwałkuj na placek o pożądanej grubości.
6. Na blasze do pieczenia rozsmaruj sos pomidorowy.
7. Umieść rozwałkowane ciasto na blasze i równomiernie posmaruj je sosem.
8. Posyp ciasto startym serem mozzarella, a następnie dodaj ulubione dodatki.
9. Umieść pizzę w nagrzanym piekarniku i piecz w temperaturze 200°C przez około 12-15 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a ser lekko zarumieniony.
10. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej chwilę ostygnąć, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego!