Przepis na prostą zapiekankę z makaronem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne, muszelki)
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g mięsa mielonego (np. wołowina, wieprzowina)
- 1 mała marchewka, starta
- 400g pomidorów krojonych w puszce
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 200g sera, startego (np. żółty, cheddar)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź wodę i odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka.
3. Dodaj mięso mielone i marchewkę do garnka. Smaż, mieszając, aż mięso się zrumieni i będzie dobrze usmażone.
4. Dodaj pomidory krojone i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gdy sos zacznie bulgotać, zmniejsz ogień i gotuj przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje lekko.
5. Włącz piekarnik na 180 stopni C.
6. W dużej formie i do środka dodaj ugotowany makaron. Następnie wlej przygotowany sos mięsno-pomidorowy na wierzch.
7. Posyp wierzch równomiernie serem startym.
8. Umieść zapiekankę w piekarniku i piecz przez około 20-25 minut, aż ser będzie złocisty i zapiekanka gorąca.
9. Wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Serwuj i ciesz się prostą i smaczną zapiekanką z makaronem!