Przepis na proste ciasto ucierane 📖
Oto prosty przepis na tradycyjne ciasto ucierane:Składniki:
- 250 g masła, miękkiego
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misie miksera umieść miękkie masło i cukier. Mieszaj na średniej prędkości przez około 5 minut, aż masa będzie puszysta i jasna.
2. Dodaj jajka, jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, ciągle mieszając na niskiej prędkości, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Jeśli chcesz, możesz dodać ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszać.
6. Wyłóż ciasto do przygotowanej formy (ok. 22-24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko zrumieniony i kiedy wbity w środek patyczek będzie suchy.
8. Po wyjęciu ciasta z piekarnika, pozostaw je w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij i odstaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Możesz podawać ciasto ucierane samodzielnie, posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem, według własnych preferencji. Smacznego!