Przepis na proste rogaliki kruche 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- nadzienie (np. dżem, nutella, bakalie)
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i cukier waniliowy.
2. Dodaj masło pokrojone na małe kawałki.
3. Rozkrusz masło palcami, aż powstanie kruszonka.
4. Dodaj jajko i zagnieć ciasto.
5. Ciasto podziel na dwie części, zawijaj każdą w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
6. Po upływie czasu wyjmij jedną część ciasta z lodówki i rozwałkuj ją na prostokąt.
7. Pokrój prostokąt na trójkąty.
8. Na każdym trójkącie nałóż niewielką ilość nadzienia.
9. Zwiń trójkąty w rogale – zaczynając od szerokiej strony, zwijaj w kształt rogalika.
10. Umieść rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Powtórz czynności 6-10 dla drugiej części ciasta.
12. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
13. Piecz rogaliki przez około 15-20 minut, aż będą rumiane.
14. Po upieczeniu, ostudź rogaliki na kratce.
Gotowe! Smacznego!