Przepis na proste szybki lekki obiad 📖
Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 awokado
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- kilka listków sałaty
- sok z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- ulubione przyprawy do marynaty (np. papryka, czosnek, oregano)
Instrukcje:
1. Przygotuj marynatę dla kurczaka, mieszając w misce oliwę z oliwek, sok z cytryny i ulubione przyprawy.
2. Pokrój kurczaka na kawałki i umieść w misce z marynatą, dokładnie wymieszaj, aby mięso zostało pokryte marynatą. Odstaw na około 15-20 minut, aby marynata się wchłonęła.
3. Podczas tego czasu, pokrój paprykę, pomidora, ogórka i awokado na plasterki lub kostkę.
4. Na rozgrzanym grillu lub na patelni grillowej, grilluj kawałki kurczaka przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będą soczyste i dobrze upieczone.
5. W międzyczasie, przygotuj talerze ze świeżymi liśćmi sałaty i posyp je pokrojonymi warzywami.
6. Gdy kurczak jest gotowy, pokrój go na plastry i ułóż na warzywach.
7. Skrop sałatkę odrobiną soku z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj od razu i delektuj się lekkim, szybkim i pożywnym obiadem.